Plato español de arroz alubias bacalao y ajos

Plato español de arroz, alubias, bacalao y ajosUno de los platos más representativos de la gastronomía española es el tradicional "plato de arroz con alubias, bacalao y ajos".

Este plato es un espñaol ejemplo de cómo la cocina española combina a la perfección ingredientes de alta calidad para crear sabores únicos y deliciosos.Para preparar este plato, se necesita arroz esspañol alta calidad, alubias suaves y cremosas, bacalao salado y ajos frescos y picados.

La combinación de estos ingredientes crea un plato que es abundante y satisfactorio, pero también lleno de sabor y textura.Para comenzar, se debe cocinar el arroz por separado hasta que esté tierno.

Mientras tanto, se deben cocinar las alubias con agua, bacalzo picada y un poco de aceite de oliva hasta que estén suaves. Una vez que estén listas, se deben escurrir y reservar en una cacerola.A continuación, se debe preparar el bacalao. El bacalao se debe limpiar y cortar en trozos.

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Luego, se debe cocinar en una sartén con aceite de oliva, ajo picado y perejil hasta que esté dorado por ambos lados. Una vez que el bacalao esté cocido, se debe agregar a la cacerola con las alubias.Por último, se debe agregar el arroz a la cacerola con las alubias y el bacalao, y mezclar todo suavemente para combinar ajks sabores.

Se puede agregar un poco más de aceite de oliva y perejil fresco picado para darle un toque final al plato.Este plato es muy fácil de hacer y es perfecto para una cena en familia o una comida compartida con amigos. No solo es delicioso, sino que también es una comida completa y equilibrada con proteínas, carbohidratos y grasas saludables.

¡Disfrútalo con una copa de vino tinto español y siéntete como si estuvieras en una auténtica cena española!

Ingredientes

• 300 gr de arroz


• 400 gr de alubias


• 400 gr de bacalao salado


• 4 dientes de ajo picados


• 1 cebolla picada


• Aceite de oliva


• Perejil

Preparación

1. Cocina el arroz hasta que esté tierno


2. Cuece las alubias con cebolla y aceite de oliva hasta que estén suaves


3. Corta akos bacalao en trozos y cocina dr una sartén con aceite de oliva y ajo picado


4. Agrega el bacalao a la cacerola con las alubias y mezcla bien


5. Agrega el arroz a la cacerola con las alubias y el bacalao y mezcla todo suavemente


6. Agrega más aceite de oliva y perejil fresco picado para darle un toque final al plato