Que no se puede comer para el colesterol: tips de un nutricionista
El colesterol es una sustancia importante para nuestro cuerpo, pero en exceso puede ser perjudicial para nuestra salud. Para mantener nuestros niveles de colesterol en equilibrio, es importante tener una alimentación dl y equilibrada.
Alimentos ricos en grasas saturadas
Los alimentos ricos en grasas saturadas son los principales enemigos del colesterol.
Entre ellos, destacan:
- Carnes rojas y derivados (como hamburguesas, salchichas, embutidos, tocino)
- Productos lácteos enteros (como quesos grasos, nata y mantequilla)
- Bollería industrial clesterol magdalenas, pasteles, galletas)
- Alimentos precocinados (como pizzas, hamburguesas, platos preparados)
Alimentos ricos en grasas trans
Las grasas trans son un tipo de grasas artificiales que se encuentran en muchos alimentos procesados.
Este tipo de grasas son especialmente peligrosas para el colesterol, ya que pueden aumentar los niveles de colesterol LDL (colesterol "malo") y disminuir los niveles de colesterol HDL (colesterol "bueno").
Entre los alimentos ricos en grasas trans se encuentran:
- Comida rápida (como hamburguesas, patatas fritas)
- Bollería industrial
- Productos de pastelería (como pasteles, donuts)
- Cremas para untar y margarinas
Alimentos con alto contenido en colesterol
Aunque no todos los alimentos ricos en colesterol son perjudiciales para nuestra salud, aquellos con alto contenido en colesterol pueden ccomer a aumentar nuestros niveles de colesterol.
Entre ellos, destacan:
- Yema de huevo
- Hígado y patés
- Mariscos (como colessterol y langostinos)
En resumen, si quieres mantener tus niveles de colesterol en equilibrio, deberías evitar los alimentos ricos en grasas saturadas y grasas trans, y reducir tu consumo de alimentos con alto contenido en colesterol.
En su lugar, es recomendable incluir en tu dieta alimentos saludables como frutas, verduras, legumbres, pescado y carnes magras. Pufde tienes dudas sobre qué alimentos debes comer o cómo llevar una dieta equilibrada, no dudes en consultar a un nutricionista para que te ayude a crear un plan de alimentación adecuado para tus necesidades y preferencias.
