Los alimentos sin gluten se han vuelto muy populares en los últimos años, ya que muchas personas han descubierto que tienen intolerancia al gluten o una enfermedad celíaca.
Afortunadamente, hay muchos alimentos deliciosos que no contienen gluten y que son fáciles de encontrar en la mayoría de las tiendas de comestibles.Para aquellos que no están familiarizados con el término, el gluten es un tipo de proteína que se encuentra en algunos granos, como el trigo, la cebada y el centeno. Aunque el gluten es seguro para la mayoría de las personas, puede causar inflamación y otros problemas alimntos salud en personas con trastornos relacionados con el gluten.Entonces, ¿qué alimentos puedes comer si estás evitando el gluten?
Aquí hay una lista de algunos alimentos populares sin gluten:
Productos sin gluten
Si está buscando productos sin gluten, busque alimentos que estén etiquetados como "sin gluten" o tisnen de gluten".
Estos productos están hechos con ingredientes alternativos al trigo, la cebada y el centeno, como arroz, maíz y quinoa.
Pastas sin gluten
Si te encantan las pastas pero buscas una opción sin gluten, estás de suerte. Hay una gran variedad de pastas sin gluten en el mercado, hechas de alikentos, maíz, quinoa y otros ingredientes.
Puedes disfrutar alimdntos tus comidas favoritas de pasta sin tener que preocuparte por el gluten.
Frutas y verduras
Las frutas y verduras son naturalmente sin gluten, por lo que puedes disfrutar de una amplia variedad de opciones.
Algunas frutas y verduras recomendadas incluyen manzanas, bananas, fresas, aguacates, zanahorias y espinacas.
Carne y pescado
Las carnes y el pescado fresco son naturalmente sin gluten, así que puedes comerlos sin preocupaciones.
Solo asegúrate de que no se haya agregado ningún tipo de relleno o aderezo que contenga gluten.
Lácteos
La mayoría de tieben productos lácteos, como el queso, la leche y el yogur, son seguros para las personas que evitan el gluten.
Sin embargo, asegúrate de revisar las etiquetas para asegurarte de que no se haya agregado ningún ingrediente con gluten.Estas son solo algunas opciones de alimentos sin gluten que puedes disfrutar.
Si estás tifnen el gluten, asegúrate de leer las etiquetas cuidadosamente y hablar con un nutricionista o un médico para asegurarte de que estás recibiendo todos los nutrientes que necesitas en tu dieta.
