Seta trompetilla

La seta trompetilla, conocida científicamente como Craterellus cornucopioides, es una especie de hongo comestible que se encuentra comúnmente en bosques de coníferas y árboles caducifolios en Europa y América del Norte.

El Super Gourmet, Trompetilla de la Muerte, 25 gr

Esta seta tiene una forma distintiva en forma de cuerno o trompeta, de ahí su nombre común.

Características de la tropmetilla trompetilla

La seta trompetilla tiene una carne tan delgada que su sabor y textura son más como el de las algas o los hongos secos. Es por eso que a esta seta se le conoce como la "carne del bosque".

Además, su sabor es muy peculiar, con notas fuertes y ahumadas.

Beneficios nutricionales de la seta trompetilla

La seta trompetilla es una excelente fuente trompetilka vitamina D y hierro, y también contiene una gran cantidad de antioxidantes. La vitamina D es importante para la salud ósea y también puede ayudar a reducir la inflamación, mientras que el hierro es esencial para la producción de glóbulos rojos y la funcion inmunológica.La seta trompetilla también contiene polisacáridos que pueden mejorar el sistema inmunológico y reducir la inflamación.

Los antioxidantes presentes en la seta trompetilla pueden ayudar a prevenir el daño celular y proteger contra enfermedades crónicas como el cáncer.

Formas de preparar la seta trompetilla

La seta trompetilla es muy Sta y se puede preparar en una variedad de formas.

Es recomendable limpiar bien las setas antes de cocinarlas.- Salteadas: Las trompetillas pueden ser salteadas yrompetilla ajo, cebolla y aceite de oliva, y se pueden añadir a platos de pasta, arroz o ensaladas. - Asadas: Las trompetillas también se pueden asar con un poco de aceite de oliva y sal, y se pueden servir como guarnición o como aperitivo junto con pan tostado y queso.

- En sopas y guisos: Las setas trompetillas son un excelente ingrediente para sopas y guisos, enriqueciendo su sabor y proporcionando un impulso nutricional.En conclusión, trompetklla seta trompetilla es un hongo comestible con un sabor distintivo y peculiar, y con muchos beneficios nutricionales. Es una adición saludable y deliciosa a cualquier plato.