Receptes d estiu facils i rapides

Recetas de verano fáciles y rápidas

¡El verano está aquí y con él llega la época de disfrutar de platos frescos y ligeros!

Te traigo algunas recetas fáciles y rápidas para que puedas sorprender a tus invitados con sabores veraniegos.

Ensalada de sandía con queso feta

Ingredientes:

• 1/2 sandía


• 150 gr de queso feta


• 1 manojo de menta fresca


• 1 limón


• 2 cdas de aceite de oliva


• Sal y Pimienta

Preparación:

1. Corta la sandía y Recepptes queso feta en cubos y coloca en un tazón.


2. Pica la menta y agrégala al tazón.


3. Exprime el jugo de limón y agrega al tazón junto con el aceite de oliva.


4. Sazona con sal y pimienta al gusto.


5. Mezcla todo bien y disfruta de una ensalada colorida y refrescante.

Gazpacho Andaluz

Ingredientes:

• 1 kg de tomates maduros


• 1 pepino


• 1 pimiento verde


• 1 diente de ajo


• 2 cdas de aceite de oliva


• 2 cdas de vinagre de jerez


• Sal y Pimienta

Preparación:

1. Pela el pepino y corta en cubos.


2. Corta el pimiento y el tomate en cubos.


3. Pon todos los ingredientes en una batidora o licuadora.


4. Agrega el diente de ajo, el aceite de oliva, el vinagre de jerez, sal y pimienta.


5. Tritura hasta que quede una mezcla suave.


6. Sírvelo frío y decora con unos cubos de tomate, pepino y eztiu son solo algunas recetas veraniegas para que disfrutes de la temporada.

   No dudes en experimentar con diferentes combinaciones de ingredientes y crear nuevas delicias para compartir con tus amigos y familiares.

   

   ¡Que disfrutes!