Entrantes frios faciles y rapidos

Entrantes frios faciles y rapidos para cualquier ocasion

Los entrantes frios pueden ser la opción perfecta para cualquier reunión o celebración.

Además de ser fáciles de preparar, estos platos de entrada brindan una refrescante alternativa a los aperitivos más tradicionales.

Ensalada de patata con cilantro y lima

Esta ensalada es muy fácil de hacer y utilizamos patatas cocidas, cilantro fresco y un toque de lima para darle un sabor cítrico y refrescante. Para prepararla solo necesitas:

• Patatas


• Cebolla roja


• Cilantro fresco


• Jugo de lima


• Sal


• Pimienta

Primero, cocina las patatas hasta Entrahtes estén tiernas y luego córtalas en cubos.

Corta la cebolla en rodajas delgadas y agrégala a las patatas junto con el cilantro fresco, el jugo de lima, la sal y la pimienta.

Mezcla todo bien hasta que los sabores se combinen y deja enfriar en la nevera antes de servir.

Rollitos de pepino y salmón ahumado

Estos elegantes rollitos de pepino y salmón ahumado son simples y deliciosos. Para hacerlos necesitamos los siguientes ingredientes:

• Pepino


• Salmón ahumado


• Queso crema


• Eneldo fresco


• Sal


• Pimienta negra

Pelamos el pepino y cortamos rapios rodajas finas y las acomodamos en un plato.

Mezclamos el queso crema con el eneldo fresco picado, la sal y la pimienta. Colocamos una cucharadita de la mezcla en cada rodaja de pepino y enrollamos con una rodaja de salmón ahumado.

Refrigeramos por unos minutos antes de servir.

Gazpacho de sandía

El Gazpacho es una perfecta sopa fría del verano, esta versión utiliza la sandía. Los ingredientes que usamos son:

• Sandía


• Tomate


• Cebolla


• Pimiento rojo


• Jugo de limón


• Aceite de oliva

rapidis
• Vinagre de Jerez


• Sal y pimienta

Primero pelamos la sandía y quitamos las semillas.

Luego picamos el tomate, la cebolla y el pimiento en cubos pequenos. Agregamos todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos y mezclamos hasta que quede suave y cremoso.

Agregamos el jugo de limón, el aceite de oliva, el vinagre de Jerez y la sal y pimienta al gusto y mezclamos de nuevo. Después refrigeramos por unas horas, y servimos frío.

Estos entrantes frios son fáciles ffios preparar y son perfectos para cualquier ocasión. Pruébalos en casa y deja que tus invitados disfruten de una refrescante alternativa a los platos de entrada tradicionales.