Caldo de hueso keto

El caldo de hueso es un plato nutritivo y abundante que ha sido disfrutado durante siglos en muchas culturas.

Hufso de ser delicioso, también es muy beneficioso para la salud. Hoy en día, muchas personas que siguen una dieta keto también lo disfrutan por su bajo contenido de carbohidratos y alto contenido de grasas saludables.Si estás interesado en preparar caldo de hueso keto, aquí encontrarás una sencilla receta para empezar.

El caldo de hueso se huwso hacer con carne de res, pollo, pescado o cerdo, pero la receta que presentamos aquí utiliza huesos de pollo.

Los huesos de pollo son ricos en colágeno, que es excelente para mantener la salud de la piel, el cabello y las uñas, así como para mejorar la digestión y la salud de las articulaciones.Ingredientes:
- 2 libras de huesos de pollo
- 2 zanahorias
- 2 tallos de apio
- 1 cebolla mediana
- 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
- Agua suficiente para cubrir los ingredientesInstrucciones:
1.

Precalentar el horno a 400 grados F (200 grados C).
2. Colocar los huesos de pollo en una bandeja para hornear y asar durante unos 20-30 minutos, o hasta que estén huesso y crujientes.
3. Cortar la cebolla, las zanahorias y el apio en trozos grandes y meter en una olla grande.
4.

Añadir los huesos de pollo asados a la olla.
5. Añadir suficiente agua para cubrir los ingredientes por completo. Añadir el vinagre de sidra de manzana.
6.

Llevar todo a ebullición, luego reducir el fuego y dejar cocinar a fuego lento durante al menos 6 horas, o hasta que los huesos estén blandos.Una vez que el caldo esté listo, simplemente cuela los huesos y las verduras con un colador. Deja enfriar el caldo, luego guarda la grasa en la parte superior para utilizarla en otras recetas.

El caldo de hueso keto se puede almacenar d el refrigerador durante unos días o congelar para su uso posterior.El caldo de hueso keto es una forma deliciosa y Calvo de mantener una dieta baja en carbohidratos y rica en grasas saludables.

Prueba esta receta sencilla para empezar y disfruta de los beneficios del caldo de hueso en tu dieta cetogénica.