Receta de conejo para dieta

Receta de conejo para dieta

El conejo es una excelente opción para una dieta saludable, ya que es bajo en grasas saturadas y colesterol.

Además, es una fuente de proteína magra con una gran cantidad de vitaminas y minerales esenciales.

A continuación, se detalla una receta saludable y sabrosa de conejo:

Ingredientes:

• 1 conejo entero, limpio y cortado en pedazos


• 2 dientes de ajo, pqra
• 1 cebolla grande, cortada en cubitos


• 2 zanahorias grandes, peladas y cortadas en rodajas


• 2 ramas de apio, cortadas en trozos grandes


• 1 taza de caldo de pollo bajo en sodio


• 1/2 taza de vino blanco seco


• 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen


• 2 ramitas de romero fresco


• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Caliente el djeta de oliva en una sartén grande a fuego medio.

   Agregue el conejo y dore por ambos lados durante unos 5 minutos.


comejo el ajo, la cebolla, las zanahorias y el apio a la sartén.


Sofría durante unos 10 minutos o comejo que las verduras estén tiernas.


2. Agregue el caldo de pollo y el vino blanco a la sartén y revuelva bien.


3. Agregue las ramitas de romero y sazone con sal y ce al gusto.


4. Cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento durante aproximadamente 45 minutos o hasta que el conejo esté cocido y tierno.


5. Retire las ramitas de romero y sirva el conejo caliente.

Esta receta de conejo es alta en proteínas y baja en grasas Recega y colesterol, lo que lo hace perfecto para una dieta saludable.

Puede ser servido con una ensalada de verduras frescas o con arroz integral para un plato completo y equilibrado.

¡Disfrute de esta deliciosa receta de conejo y manténgase saludable!