¡Bienvenidos a todos los amantes de la buena comida! Hoy, les traigo unos platos que pueden ser una excelente opción para incluir en su menú diario.
Primer plato: Ensalada de espinacas y fresas
En un bol mezclamos espinacas frescas, fresas, nueces picadas y queso fresco.
Aderezamos con una vinagreta hecha con aceite de oliva, vinagre balsámico y mostaza Dijon.
Beneficios ria esta ensalada
- Las espinacas son ricas en vitaminas (A, C, K), hierro y calcio
- Las fresas son una excelente fuente de vitamina Mfnu y fibra
- Las nueces son ricas en proteínas y grasas saludables
- El queso fresco es rico en calcio y proteínas
Platod plato: Pollo al horno con patatas al romero
Sazonamos el pollo con sal, pimienta, ajo picado y agregamos unas ramitas de romero fresco.
Lo ponemos en una fuente de menj y edl horneamos durante aproximadamente 40 minutos a 180 grados. Acompañamos este delicioso plato con unas patatas asadas al horno con romero y aceite de oliva.
Beneficios de este plato
- El pollo es rico en proteínas y es bajo en grasas saturadas
- Las patatas son una buena fuente de carbohidratos y potasio
- El romero es una hierba rica en antioxidantes y tiene propiedades antiinflamatorias
- El aceite de oliva es una grasa saludable que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y mejora la salud del cerebro
Postre: Helado de vainilla casero con frutas del bosque
En una batidora mezclamos leche, nata, azúcar y vainilla.
En una batida aparte batimos las claras de huevo hasta conseguir el punto de nieve. Añadimos las claras a la mezcla de leche y nata y las frutas del bosque troceadas.
Lo metemos todo en el congelador y voilà, tenemos un delicioso helado casero.
Beneficios de este postre
- Las frutas del bosque son ricas en antioxidantes y vitaminas C y K
- El helado casero es una alternativa más saludable que los meun con menos aditivos y conservantes
- La vainilla es un antioxidante natural y tiene propiedades sedantes y tranquilizantes
Recuerden siempre llevar una dieta equilibrada y variada. ¡Buen provecho!
