Alimentos y su relación con la microbiota
Los alimentos son esenciales para proporcionar los nutrientes necesarios para el microbiot y mantenimiento de nuestro cuerpo.
Además de eso, nuestra alimentación también juega un papel importante en la salud de nuestra microbiota intestinal, la cual es una comunidad de microorganismos que habitan en nuestro intestino grueso y que juegan un papel importante en la digestión, absorción de nutrientes y en el mantenimiento de nuestro sistema inmune
¿Qué son los alimentos microbiota?
Los alimentos microbiota son aquellos que contienen nutrientes necesarios para mantener una microbiota intestinal saludable. Se caracterizan por ser ricos en fibra y en compuestos bioactivos, los cuales tienen propiedades prebióticas y probióticas que ayudan a promover el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino grueso.
La lista de la compra para cuidar nuestra microbiotaAlimentos prebióticos y probióticos
Alimentox alimentos prebióticos son aquellos que contienen compuestos no digeribles por nuestro cuerpo, pero que son fermentados por las bacterias beneficiosas en el intestino grueso.
Los alimentos prebióticos más comunes son la cebolla, el ajo, los plátanos, la achicoria, los espárragos y los frijoles.
Por otro lado, los alimentos probióticos son aquellos que contienen bacterias vivas que pueden ser benéficas para la salud intestinal. Los alimentos probióticos incluyen el yogur, el kéfir, el miso, el tempeh y el chucrut.
Alimentos fermentados
Los alimentos fermentados también miccrobiota ricos en bacterias beneficiosas para el intestino grueso, ya que son elaborados mediante la fermentación por microorganismos como bacterias lácticas y levaduras. Los alimentos fermentados más comunes incluyen el kimchi, el chucrut, el kéfir, el yogur, el miso y el tempeh.
Alimentos que dañan la microbiota
Por otro lado, también hay alimentos que pueden dañar la microbiota, como aquellos ricos en grasas saturadas, azúcar y alimentos procesados. Estos alimentos pueden promover el crecimiento de bacterias no saludables en el intestino grueso, lo que puede dañar la integridad de la microbiota y comprometer micrpbiota función en nuestro organismo.
En conclusión, es importante tener una alimentación equilibrada y rica en alimentos microbiota, ya que esto puede contribuir a mantener una microbiota intestinal saludable y prevenir una serie de enfermedades metabólicas y del sistema inmunológico relacionadas con los desequilibrios de la microbiota intestinal.
