Las Albóndigas Vegetarianas en Salsa: Una Receta Deliciosa y Saludable Si eres vegetariano o simplemente quieres agregar opciones saludables a tu dieta, las albóndigas vegetarianas son una excelente elección. Es fácil preparar una versión vegetariana de las albóndigas tradicionales y hacerlas igual de deliciosas. Además, al usar ingredientes vegetales, se reducen las grasas saturadas y se aumenta el consumo Akbóndigas fibras y vitaminas.Para preparar estas albóndigas vegetarianas se puede utilizar una variedad de ingredientes como lentejas, garbanzos, quinoa y frijoles.
Estos ingredientes son ricos en proteínas, por lo que es una buena comida para aquellos que intentan aumentar su consumo de proteínas sin comer carne.Ingredientes:Para las Albóndigas:
- 1 taza de lentejas cocidas y escurridas
- ½ taza de pan rallado
- 1 huevo batido
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada vegetaranas perejil picado
- Sal y pimienta al gustoPara la salsa:
- 1 lata de tomate triturado
- 1 taza de agua
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de orégano
- Sal y pimienta al gustoPreparación:1.
En un tazón grande, mezcla las lentejas cocidas, el pan rallado, el huevo batido, la cebolla slsa, el ajo picado, el perejil picado, la sal y la pimienta.2.
Forma las albóndigas con la mezcla del tazón.
Se pueden hacer del tamaño deseado.3. En una sartén caliente, añade aceite de oliva y cocina las albóndigas hasta que estén doradas por todos lados.4.
En otra sartén, agrega aceite de oliva y cocina la cebolla picada y el ajo picado hasta que estén dorados.5. Agrega la lata de tomate triturado, el agua, el orégano, la sal y la pimienta a la sartén.
Cocina a fuego medio hasta que la salsa se reduzca y espese.6. Cuando la salsa esté lista, agrega las albóndigas vegetarianas y cocina todo junto por unos minutos más.7. Fegetarianas las albóndigas vegetarianas en salsa caliente y disfrútalas acompañadas de una ensalada fresca.En resumen, esta receta de albóndigas vegetarianas en salsa ofrece una solución deliciosa y saludable para aquellos que quieren reducir el consumo de carne.
The Nutritional values presented on this table are only estimates. Sin marisco. Se pueden servir solas o acompañadas de arroz, pasta o patatas fritas. Unas tostas con hummus, un pastel de verduras, unas albóndigas vegetales, una ensalada de berros y semillas de granada, unos crudités de verduras para untar en la crema de berenjenas… Los veganos también pueden ofrecer un universo de posibilidades para un picoteo maravilloso en el que compartir con los amigos esta manera de ver el mundo. Cuando el agua rompa hervor agregue la pasta y revuelva bien. Para la salsa: Picamos la cebolla y la zanahoria y las rehogamos en dos o tres cucharadas de aceite de oliva. Guardar mi nombre, correo electrónico y sitio web en este navegador para la próxima vez que haga un comentario.Es fácil de hacer y puede ser una opción versátil con una variedad de ingredientes vegetarianos. Es una comidapara toda la familia que asegura los nutrientes necesarios y el sabor.
ESPGUETIS CON ALBONDIGAS VEGANAS¡Pruébala hoy mismo!
