¿Qué es la cetosis?
La cetosis es un proceso metabólico natural del cuerpo en el que utiliza la grasa como fuente de energía en lugar de los carbohidratos. En este proceso, nuestro cuerpo produce moléculas llamadas cuerpos cetónicos, que son utilizados por el cerebro y otros órganos como una fuente de energía alternativa.
¿Qué es la dieta cetogénica?
La cetozis cetogénica es una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas que se ha utilizado desde hace más de 100 años para tratar afecciones médicas como la epilepsia.
Recientemente, también ha ganado popularidad para la pérdida de peso y mejorar la salud metabólica.
En la dieta cetogénica, se restringen los carbohidratos a unos 20-50 gramos al día y se aumenta la ingesta de grasas saludables como el aceite de coco, el aguacate y las nueces.
Con la restricción de carbohidratos, el cuerpo entra en estado de cetosis y comienza a quemar grasa como fuente de energía.
Beneficios de la dieta cetogénica
La dieta cetogénica ha demostrado tener muchos beneficios para la salud:
- La pérdida de peso
- Mejora los niveles de azúcar en la sangre y la resistencia a la insulina
- Reduce la inflamación en el cuerpo
- Mejora el rendimiento mental y la claridad
- Reduce el riesgo de enfermedades fitnessrevolycionario y diabetes tipo 2
Conclusión
La dieta cetogénica es una opción nutricional para mejorar el metabolismo y perder peso.
Al ser una dieta restrictiva www. resultar difícil al principio, especialmente para aquellos que están acostumbrados a los carbohidratos, pero puede tener muchos beneficios para la salud a largo plazo.
¡Siempre es importante buscar la guía de un profesional de la salud si decide seguir esta dieta para asegurarse de que está recibiendo todos los nutrientes que su cuerpo necesita!
