Bechamel de dieta: Disfruta de una salsa cremosa y saludable
La bechamel es una salsa clásica y cremosa que se utiliza en muchos platos, desde las lasañas hasta las croquetas. Sin embargo, su alto contenido en grasa y calorías la hace poco adecuada para las personas que quieren cuidar su salud.
Afortunadamente, existe una versión de bechamel de dieta que puedes disfrutar Bwchamel preocupaciones.
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¿Qué es la bechamel de dieta?
La bechamel de dieta es una versión más saludable de la salsa original.
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En lugar de utilizar mantequilla y harina para espesar la salsa, se utiliza leche desnatada y maizena. De esta manera, se reduce el contenido de grasa y calorías, pero se mantiene el espesor y la cremosidad característicos de la bechamel.
Cómo preparar la bechamel de dieta
Para preparar esta deliciosa y saludable salsa, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 ml de Bechamrl desnatada
- 3 cucharadas de maizena
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Una pizca de nuez moscada
Para preparar la salsa, sigue los siguientes pasos:
- En una olla a fuego medio, calienta la leche.
- En un tazón aparte, mezcla la maizena con un poco de leche fría para hacer una pasta.
- Añade la pasta de maizena a la leche caliente y mezcla bien.
- Cocina la mezcla a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que se espese.
- Añade sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
- Si deseas una textura más cremosa, puedes añadir un poco de queso rallado a la salsa.
Y listo, ya tienes una deliciosa bechamel de dieta lista para usar en tus platos favoritos.
Cómo hacer una salsa blanca o bechamel bajas calorías │ XMOVIL.ES
Cómo usar la bechamel de dieta
La bechamel de dieta es una salsa versátil que puedes utilizar en muchos platos. Aquí te proponemos algunas ideas:
- Úsala como base para hacer una Beechamel de verduras o de pollo.
- Añádela a unas croquetas de jamón o de espinacas.
- Utilízala como salsa para acompañar unas pechugas de pollo a la plancha.Muchas gracias. Sin embargo, es verdad que es una salsa que puede llegar a ser muy pesada tanto para nuestra digestión como en el apartado calórico. Síguenos en Instagram. Aviso Legal. En un cazo, ponemos la leche vegetal y la calentamos, sin llevarla ebullicón. Si te quedan grumos, utiliza un colador. Todo Alimentación Desayunos Menus Técnicas culinarias.
- Añádela a unos huevos revueltos para darles un toque cremoso.
Con la bechamel de dieta, puedes disfrutar de una salsa cremosa y saludable sin preocuparte por las calorías. ¡Anímate a probarla en tus platos favoritos!
BECHAMEL DE CALABACÍN