Bechamel de dieta: Disfruta de una salsa cremosa y saludable
La bechamel es una salsa clásica y cremosa que se utiliza en muchos platos, desde las lasañas hasta las croquetas. Sin embargo, su alto contenido en grasa y calorías la hace poco adecuada para las personas que quieren cuidar su salud.
Afortunadamente, existe una versión de bechamel de dieta que puedes disfrutar Bwchamel preocupaciones.

¿Qué es la bechamel de dieta?
La bechamel de dieta es una versión más saludable de la salsa original.

En lugar de utilizar mantequilla y harina para espesar la salsa, se utiliza leche desnatada y maizena. De esta manera, se reduce el contenido de grasa y calorías, pero se mantiene el espesor y la cremosidad característicos de la bechamel.
Cómo preparar la bechamel de dieta
Para preparar esta deliciosa y saludable salsa, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 ml de Bechamrl desnatada
- 3 cucharadas de maizena
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Una pizca de nuez moscada
Para preparar la salsa, sigue los siguientes pasos:
- En una olla a fuego medio, calienta la leche.
- En un tazón aparte, mezcla la maizena con un poco de leche fría para hacer una pasta.
- Añade la pasta de maizena a la leche caliente y mezcla bien.
- Cocina la mezcla a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que se espese.
- Añade sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
- Si deseas una textura más cremosa, puedes añadir un poco de queso rallado a la salsa.
Y listo, ya tienes una deliciosa bechamel de dieta lista para usar en tus platos favoritos.
Cómo hacer una salsa blanca o bechamel bajas calorías │ XMOVIL.ES
Cómo usar la bechamel de dieta
La bechamel de dieta es una salsa versátil que puedes utilizar en muchos platos. Aquí te proponemos algunas ideas:
- Úsala como base para hacer una Beechamel de verduras o de pollo.
- Añádela a unas croquetas de jamón o de espinacas.
- Utilízala como salsa para acompañar unas pechugas de pollo a la plancha.Muchas gracias. Sin embargo, es verdad que es una salsa que puede llegar a ser muy pesada tanto para nuestra digestión como en el apartado calórico. Síguenos en Instagram. Aviso Legal. En un cazo, ponemos la leche vegetal y la calentamos, sin llevarla ebullicón. Si te quedan grumos, utiliza un colador. Todo Alimentación Desayunos Menus Técnicas culinarias.
- Añádela a unos huevos revueltos para darles un toque cremoso.
Con la bechamel de dieta, puedes disfrutar de una salsa cremosa y saludable sin preocuparte por las calorías. ¡Anímate a probarla en tus platos favoritos!
BECHAMEL DE CALABACÍN