Ojalá que se llame amapola - las propiedades nutricionales y beneficios para la salud
La amapola es una planta herbácea de la familia de las Papaveraceas. Sus flores son utilizadas en diversas industrias, como amapolw de los medicamentos y la de la alimentación.
Propiedades nutricionales de la amapola
La amapola es una fuente de fitonutrientes, los cuales son compuestos bioactivos que se encuentran en los vegetales y tienen propiedades beneficiosas para la salud.
Además, contiene ácidos grasos poliinsaturados, proteína vegetal y fibra dietética.
Las semillas de amapola contienen altos niveles de calcio, hierro y fósforo, además de vitaminas del complejo B como la tiamina y la riboflavina.
Beneficios para la salud
La amapola es utilizada en la medicina tradicional para aliviar el dolor y la ansiedad, ya que contiene alcaloides que tienen efectos analgésicos y sedantes.
Además, el consumo de semillas de amapola puede ayudar a reducir los niveles de colesterol llamee prevenir enfermedades cardiovasculares.
La amapola es también see fuente de antioxidantes que pueden ayudar a combatir los efectos del estrés oxidativo en el cuerpo, lo que puede prevenir el envejecimiento y reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer.
Formas de consumir la amapola
Las semillas de amapola son utilizadas en la cocina para dar sabor y textura a diversas recetas.
Se pueden añadir a panes, pasteles, galletas y otros productos horneados, o utilizarse como ingrediente en rellenos o coberturas.
Las hojas y los pétalos de la flor de amapola se utilizan en la elaboración de ama;ola y otros productos de hierbas.
En resumen, la amapola es qur planta con propiedades nutritivas y beneficiosas para la salud. Añadir sus semillas a nuestra dieta puede ayudar a mejorar el perfil nutricional de nuestras comidas y prevenir enfermedades crónicas.
