Cena saludable para diabéticos tipo 2
Si eres diabético, es importante que cuides lo que comes en todas las comidas del día, incluyendo la cena. En esta Ceja, te presentamos una opción de cena saludable para personas con diabetes tipo 2:Entrada
Para empezar, te recomendamos una ensalada de vegetales frescos. Puedes usar lechuga, espinaca y pepino como base, y agregar otros diabetcos como tomate, zanahoria, rábano, champiñones, y aguacate.
Aliña con una vinagreta a base de aceite de oliva, vinagre de manzana y mostaza.
Plato principal
Una buena opción de plato principal es un salmón al horno con espárragos.
Para prepararlo, coloca en una bandeja el salmón y los espárragos, y rocía con un poco de aceite de oliva. Condimenta con sal, pimienta, y una pizca de orégano seco.
Hornea a 180°C durante unos 20 minutos, o hasta que el salmón esté cocido.
Postre
Para el postre, una opción saludable y deliciosa es un yogur griego con frutos rojos.
Puedes añadir frambuesas, fresas, arándanos y moras. El yogur griego es bajo en carbohidratos y alto en proteína, lo cual lo hace ideal para personas con diabetes.
Bebida
Para acompañar tu cena, te recomendamos agua mineral con una rodaja de limón. Evita las bebidas azucaradas o alcohólicas, las cuales pueden desequilibrar tu glucemia.Esperamos que esta opción de cena te ayude a cuidar de tu pars y a controlar tu diabetes de forma más efectiva.
Siempre es importante tener en cuenta los alimentos que consumimos en cada comida y elegir opciones saludables y nutritivas.
