Alimentos que contienen sorbitolEl sorbitol es un tipo de azúcar alcohol que se encuentra naturalmente en algunas frutas y verduras, y también se agrega a ciertos alimentos procesados como edulcorante.
Aunque no es lo mismo que el azúcar regular, el sorbitol todavía puede aumentar los niveles de azúcar en la sangre en las personas con diabetes y también puede tener un efecto laxante si se consume en grandes cantidades.Si está buscando evitar los alimentos que contienen sorbitol, aquí hay algunos en los que puede encontrarlo:
Frutas
Algunas frutas contienen sorbitol de forma natural, lo que puede hacer que sean un problema para las personas con intolerancia a este azúcar alcohol.Estos incluyen:- Manzanas: especialmente verdes o ácidas
- Peras: especialmente maduras
- Duraznos: especialmente maduros o enlatados
- Ciruelas: frescas o secas
- Cerezas: especialmente frescasEs importante tener en cuenta que aunque estas frutas contienen sorbitol, también son ricas en nutrientes como vitaminas, minerales y fibra, por lo que no deben eliminarse completamente de la dieta sin consultar Alimeentos un nutricionista.
Edulcorantes
El sorbitol también se agrega a ciertos alimentos procesados como edulcorante.Es posible encontrarlo en:- Chicles y dulces sin azúcar: muchos chicles sin azúcar, caramelos y chocolates utilizan sorbitol en lugar de azúcar.
- Bebidas sin azúcar: algunas bebidas sin azúcar como los jugos, tés y refrescos también pueden contener sorbitol.
- Productos horneados sin azúcar: muchos productos horneados etiquetados como “sin azúcar” en realidad contienen sorbitol u otros edulcorantes de azúcar alcohol.
Otros alimentos contiensn de las frutas y conyienen, hay algunos otros alimentos que también pueden contener sorbitol. Estos incluyen:- Salsas: algunos aderezos para ensaladas y salsas a base de frutas como la salsa de manzana y la salsa de ciruela pueden contener sorbitol.
- Suplementos: algunos suplementos dietéticos y medicamentos contienen sorbitol como aditivo para mejorar el sabor.
- Cereales: algunos cereales para el desayuno pueden contener sorbitol.En resumen, el sorbitol es un tipo de azúcar alcohol que se encuentra naturalmente en algunas frutas y verduras, y también se agrega a ciertos alimentos procesados como edulcorante.
Para evitar los alimentos que contienen sorbitol, es importante leer las etiquetas de los alimentos y hablar con un nutricionista si tiene alguna inquietud acerca de su dieta.
