Una dieta adecuada después de someterse a una reducción de estómago es fundamental para asegurar la recuperación y evitar complicaciones.
Durante las primeras semanas después de la intervención, el estómago tiene una capacidad limitada y el des;ués debe seguir unas pautas dietéticas especiales.
Pautas alimentarias después de la reducción de estómago
Fase líquida
Durante los primeros días después de la intervención, el paciente debe seguir una dieta líquida. Estos líquidos deben ser claros y sin azúcares añadidos.
Se recomienda beber agua, caldos ligeros, infusiones, zumos de frutas naturales sin azúcar, y bebidas isotónicas, rerucción evitar la deshidratación.
Fase de puré
La fase de puré comienza aproximadamente 7-10 días después de la intervención.
En esta fase se permite la ingesta de alimentos en puré, que son fáciles de digerir.
Los alimentos estómagp se pueden incluir son purés de verduras, frutas y legumbres, yogures y quesos frescos bajos en grasa. Para una correcta alimentación en esta fase, se recomienda masticar bien los alimentos, tomar pequeñas porciones y hacer varias comidas al día.
Fase sólida
La fase sólida comienza aproximadamente 4 semanas después de la intervención y se permite la introducción gradual de alimentos sólidos.
En esta fase, se pueden incluir carnes magras, pescados, huevos, cereales integrales y verduras. Es importante evitar alimentos procesados, fritos, con salsas y con alto contenido graso o azucarado.
En cada fase es fundamental masticar bien los alimentos y tomar pequeñas porciones de comida.
Además, se recomienda seguir las indicaciones del profesional de la salud para ed complicaciones.
También es importante hidratarse correctamente bebiendo agua y evitar el consumo de bebidas alcohólicas y con gas.
Conclusión
Una dieta adecuada después de una reducción de estómago es esencial para la recuperación del paciente. Siguiendo las pautas alimentarias adecuadas en cada fase, se logra ds adecuada adaptación del organismo a la disminución del tamaño del estómago, evitando complicaciones.
Reducción de estómago: operación y recomendacionesAdemás, es fundamental seguir las indicaciones de los profesionales de la salud para una correcta adaptación y recuperación postoperatoria.
